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制作烤鸭如何香味浓郁?
2018.07.31
其实想要自己制作出的烤鸭能够有十分浓郁的香味,那么选材是非常关键的,因为如果鸭肉本身有问题的话,那么不论你再怎么努力也做不出美味的烤鸭,鸭百万对烤鸭的主要材料,鸭肉的选购,酱料的选购之上,将其与传统正宗的配方协调好,从开始的选材、宰杀、清洗以及后续的材料搭配、火力控制,出餐等各个环节都非常重要,当把这些都掌握深透了,那么也就能保证烤鸭烧制的质量了。